鲳鱼养分丰富，肉质细嫩，是许多东说念主宠爱的海鲜之一。但许多东说念主在购买时会聘用冷冻鲳鱼，轻便储存和烹调。那么广州半永久学校|广州纹绣学校|凯色丽学校，冷冻鲳鱼奈何作念厚味呢？其实独一责罚稳当，一样不错作念出好意思味好菜。

最初，解冻是重要。忽视将冷冻鲳鱼提前放入雪柜冷藏室迟缓解冻，幸免胜利用沸水或微波炉快速解冻，以免影响鱼肉口感。解冻后，用净水冲洗干净，去辞退义的冰霜和杂质。

接下来是烹调圭臬。最粗陋的作念法是清蒸。将鲳鱼洗净后，两面划几刀，加入姜片、葱段，淋上适量料酒，广州半永久学校|广州纹绣学校|凯色丽学校放入蒸锅中大火蒸8-10分钟即可。出锅后撒上葱丝和红椒丝，淋上热油，鲜香四溢，原汁原味。

另外，也不错尝试香煎鲳鱼。将解冻后的鲳鱼擦干水分，用盐和胡椒粉腌制移时，热锅冷油，放入鱼煎至两面金黄，再加入极少酱油和糖调味，滋味相同极端棒。

总之广州半永久学校|广州纹绣学校|凯色丽学校，冷冻鲳鱼独一责罚稳当，搭互助适的调料和烹调形势，也能作念出好意思味可口的菜肴。可爱的一又友不妨一试！